开超市，是一门多小的生意？
在莲都人手里，它做成了大产业。一代代莲都人走出家乡，在全国各地开办超市，形成了国内典型的域外超市创业集群——“莲都超人”。2019年，丽水被评为“中国超市创业之乡”；散落全国的莲都超市门店，形成覆盖全国23省市的商业版图，年营业额超500亿元，带动6万名乡亲走上共同富裕路。莲都超市如何从小店长成大产业？答案是三个词：抱团、转型、反哺。
“莲都超人”，是一群什么人？
莲都有外出开超市的传统。一代又一代莲都人走出家乡，外出闯荡，在天南海北经营超市，织起一张跨多省市的莲都商超网络，攒下了大批懂经营、跑市场的从业者，也沉淀了成熟的渠道资源。
《浙江日报》深读版曾整版刊发《带动6万乡亲走上共同富裕路——莲都超市，从“泥腿子”到“正规军”》，从起早贪黑的夫妻店，到管理规范的连锁门店，这批创业者的成长，本身就是一部莲都人的奋斗史。
散是满天星，聚是一团火。单打独斗的时代，进货靠各显神通、风险靠同乡经验；要把小生意做成大产业，先得回答一个问题——怎么聚？
开超市的，为什么选择抱团？
一家小店单独拿货，量上不去，跟供货商谈价没有底气；可几千家小店抱成团，就是一支声势不小的采购大军。
“今天这一车莴笋，货源是哪里的？”在义乌浙中农副产品物流中心，超市老板朱慧斌正在选货。这一趟采购，不光供自己新开的门店，还扛着金华地区三十多家莲都老乡超市的订单。他说得实在：集采量上去了，议价空间就出来了，能谈下10到15个点的优惠，跟着一起拼单的每家店都能省下成本。
这样的抱团，如今已成规模。莲都培育起30多个互助型联合采购体，全年联合采购总额突破40亿元，让数千家参与门店稳稳拿到成本优势。
抱团聚起了市场竞争力，后方也得稳。在莲都“超市家人会客厅”，丽水市超市产业风控法务服务中心搭起一套闭环服务：收集诉求、部门派单、跟踪反馈评估，为在外打拼的经营者远程提供法律咨询、金融对接、风险调解等跨区域帮扶。莲都农商行专门授信50亿元，推出超市经营贷等专属信贷产品，已经为近4000户“莲都超人”放款超20亿元。
在成都开店的李建斌夫妇，隔壁厂房起火，自家超市被大火烧得一干二净。他们在“莲都超市产业提能升级赋能群”发出求助消息后，区司法局、超市办、莲都农商行马上组成“远亲帮扶团”赶赴成都跟进处置。最后，夫妻俩拿到54万元事故赔偿，农商行当场授信200万元，超市很快重新开门营业。
全国的超市，怎么反哺莲都？
莲都山超的账，是两头算的：一头连着遍布全国的线下门店，一头连着家乡的工厂和田地。
向外，打通销路。依托全国门店网络，“莲都山超”成了莲都土特产走出大山的渠道品牌。鱼跃酿造等30多家本土企业，搭上这条供应链走进全国超市。就拿今年的南山杨梅来说，借着超市泓鑫优选私域直播带货，短短两天就卖出近5万斤。
政策给足支撑。专门出台供应链奖补办法：供应链主体每年采购莲都本地产品超过2亿元，可拿5万元运营补助，再按采购额的1%追加补贴，单家主体最高补助50万元。实打实的资金扶持，把家乡货和全国渠道牢牢绑在一起。
向内，资金、项目不断回流。依托“两小”创业通金融平台，截至10月30日，莲都农商行服务注册商户6298户，2026年在外创业者回流资金达33.9亿元。不少“莲都超人”选择回乡投资，东港小学、MT新嬉里超市等项目先后落地；还有很多老板富而思源，主动参与公益，捐资助学、帮扶困难群众。
经济学里有个说法叫“地瓜经济”：藤蔓伸得越远，块茎反而长得越壮。莲都超人把超市开到了全国，根，始终留在莲都。
从“泥腿子”到“正规军”，从一家小店到一条产业链——这门小生意，如今是名副其实的富民大产业。
实用信息
想学开超市：市区人社局每年举办3期以上超市创业就业培训班；也可报名蚂蚁商联线上线下“莲都山超”精品研修班；或前往贵州惠民生鲜、河南胖东来、西安三禾等域外培训示范基地实地学习。
遇到经营难题：可前往莲都“超市家人会客厅”对接风控法务服务中心，或拨打莲都区司法局域外服务热线，获取法律咨询、跨省维权、法治体检、金融支持等“一站式”服务。
本土产品想入超：可对接莲都区商超联合会、超市办洽谈产品进入全国莲都山超渠道；符合条件的采购主体还可申报奖补政策——年采购莲都产品超2亿元的供应链主体，每年给予5万元运营奖补，另按采购额1％补助，单个主体最高50万元。
集采合作：各区域互助型联合采购中心可对接大宗农产品、商品集采业务。
选购提示：认准“莲都山超”品牌，本土特色产品可通过各地莲都山超门店购买。
FAQ
Q1：“莲都超人”指的是谁？
A：指从莲都走出去、在全国各地开办超市的创业群体。莲都有深厚的外出超市创业传统，经过数十年发展，形成遍布多省市的超市经营网络，是国内典型的域外超市创业集聚地，丽水也因此被评为“中国超市创业之乡”。
Q2：开超市也能“抱团”？抱团带来了什么？
A：带来了实实在在的议价能力。目前莲都已培育互助型联合采购中心30个以上，年采购额突破40亿元，单品采购成本最高下降15%；2026年4月还成立了莲都区商超联合会，各地超市分会、协会累计30余个——几千家小店的采购量拧成一股，进货价就压下来了。
Q3：不会开店有地方学吗？
A：有。一方面开设“莲都山超”精品研修班，累计培训店长935人次；另一方面市区人社局每年举办3期以上超市创业就业培训班，学超市运营、门店管理，有兴趣的主体还能组织到贵州惠民生鲜、河南胖东来、西安三禾等示范基地实地观摩。
Q4：莲都本地的产品，怎么搭上全国超市的渠道？
A：对接莲都区商超联合会、超市办，洽谈入超合作。目前鱼跃酿造等30多家本土企业已经接入全国莲都山超供应链；采购本地产品还有奖补，年采购超2亿元的主体每年有5万元运营奖补，另按采购额1％补助，最高50万元。
Q5：在外开超市遇到纠纷，莲都能帮上忙吗？
A：能。莲都设有丽水市超市产业风控法务服务中心，出台全省首部《超市产业风控法务指引》，梳理5大方面23个高频风险点；今年还开通域外服务热线，服务网络覆盖7省12地，已协调解决合同纠纷、职业打假等法律问题300余个。曾有一位在成都的经营者遭遇火灾，莲都“远亲团”上门协助，帮助其获赔54万元并获银行现场授信200万元。
来源 | 莲都发布
文 | 羊名立万 阳阳得亿
图 | 莲都区农业农村局
