千岛湖畔，生态沃土孕育万千风物。作为全省唯一的特别生态功能区，淳安坐拥得天独厚的山水资源，但长期受困于农业“小、散、弱”，不少优质土特产只能以原料低价外销，生态优势难以充分转化为经济收益。
如何让一叶茶、一尾鱼、一味药从“土货”变身“俏货”？淳安立足茶、鱼、药等特色资源，以产业转型、品牌赋能、三产融合、生态种养等举措为抓手，补链条、树品牌、提效能，统筹构建“3+2+X”土特产全产业链体系，聚力冲刺80亿元“土特产富”全产业链总产值，把生态底色实实在在转化为发展亮色、群众共富成色。
一叶兴茶
科技筑基，品牌破局提价值
眼下各茶企夏秋茶加工正酣，全县各大茶企车间机器轰鸣，茶园里采茶机来回作业，一批批经过标准化精制的茶叶产品源源不断销往海内外市场。
淳安全县茶园面积达18.8万亩，茶产业直接带动8万农户增收。2025年，生产各类茶叶6448.7吨，全产业链产值达35.1亿元。过去，茶产业模式传统、产业链条偏短，不少茶叶只作为初级产品外销，“有好茶、无好价”成为产业发展的痛点。
破解困局，一手抓硬件升级，一手抓标准管控。2025年以来，我县以推进茶园升级改造、强化龙头企业培育、探索利益保障机制、推动品牌建设为抓手，实施低产茶园改造3800余亩，宜机化改造600余亩，流转联结茶园7300余亩，直接带动1.2万农户参与，增加农户财产性收入。
走进千岛湖抹茶庄园，600多亩茶园全部按照有机标准管护，发展碾茶、抹茶深加工，全程机械化作业。“我们全部按照欧盟标准进行管理。好山好水出好茶，现在我们的产品远销海外，深受国外友人欢迎。”抹茶庄园生产负责人王春杰介绍。
在茶叶品牌上，我县也同步发力。“以前我们的茶叶是‘有好山好水，没统一招牌’，品牌多而散、标准不一，好茶卖不动。”县农业农村发展服务中心农业品牌办公室主任胡泽良说。施破题之策，我县深耕“千岛湖茶”公共品牌建设，已授权34家本土茶企使用，并申请注册“千岛湖龙井茶”“千岛湖鸠坑茶”等特色商标，落实统一品牌、统一标准，让生态优势转变为茶农实实在在的收益。
一尾活鱼
迭代模式，溯源认证塑口碑
茶产业提质增效的同时，千岛湖渔业跳出传统养殖路径，走上智能化陆基养殖新赛道。眼下，全县累计推进陆基循环水养殖项目6个，威坪金源渔业、大墅全域渔业、文昌渔生记3个陆基循环水养殖项目已正式投产。
走进杭州千岛湖渔生记农业有限公司，一排排标准化养殖桶整齐排布，水体澄澈，活鱼穿梭其间。“传统鱼排养殖水体管控难度大，存在较多不可控因素。”公司行政主管戴杰介绍。
企业转型发展陆基智能化养殖，建有工厂化循环水养殖系统、暂养系统、原水处理系统、尾水处理系统四大核心设施，全力打造集智慧化、生态化、集约化于一体的陆基循环水养殖基地。目前，依靠智能设备精准调控水温、溶氧等各项指标，鱼儿只25-30天即可完成一轮周转。“我们48个养殖仓常态化运营，每日出鱼可达8000至10000斤。”戴杰说。
既要养好鱼，更要卖好鱼。针对市场上消费者难辨正品的痛点，我县搭建全省首个渔业全产业链溯源信息平台，推行“一鱼一码”，溯源链条覆盖鱼苗育种、生态养殖、精深加工、仓储物流直至终端销售全流程。消费者扫描二维码，便可清楚掌握水产品全部来源信息。
县生态集团工作人员周震介绍，平台试运营进展顺利，全面投用后预计全年赋码可突破1000万尾，市场正品占比提升至70%以上，带动产品价值提高30%，真正实现千岛湖鱼优质优价。
一味良药
林下掘金，循环共生拓赛道
在做强茶、渔两大支柱产业基础上，我县深挖林下空间价值，培育林下医药新增长点，让山林资源持续“变现”。
在浙江淳香生态农业有限公司基地，首批引进的30头林麝生长状态良好。依托千岛湖优良山林生态，企业探索“林-药-麝”共生的生态循环模式，在林下套种三叶青、黄精等中药材，走“以养代护”的绿色发展路子。
麝香是名贵中药材，被称为“软黄金”。“好生态才能产出高品质麝香，这也是我们落户千岛湖的核心原因。”企业负责人高俊杰介绍，企业立足一产养殖种养，谋划延伸二产、三产链条。后续将建设现代化麝香产业园，开展药理研发，打造工旅融合项目，把闲置森林资源转化成可持续的林下医药产业。按照规划，今年11月基地林麝养殖规模将扩大至500头，进一步放大产业体量。
作为浙江省中药材产业基地，淳安共有药用动植物1677种，占全省中药材资源种类的70%。2025年，全县中药材种植面积突破14万亩，覆盖全县23个乡镇2万余户农户，全产业链产值达11.25亿元。为更好地延伸中药材产业链、提升价值链，我县以抓好重点项目落地见效、强化科技支撑赋能、深化三产融合发展等为抓手，强基础、延链条、提品质、拓市场。今年下半年将持续推进道地药材和标准化示范基地建设，完成1.4万亩中药材规范化种植。
串珠成链
集群发力，80亿目标绘就共富图
山区县域农业发展，难点在于经营主体规模偏小、布局分散、精深加工不足、品牌溢价有限。为此，近年来我县加快构建“3+2+X”土特产全产业链体系，重点打造茶、渔、药3条超十亿元级产业链，培育山核桃、油茶2条准十亿元级产业链，同步发展日晒面、淳安酱等一批特色产业链，推动农业朝着品牌化、规模化、现代化方向迈进。
“我们持续聚焦‘三化’建设，做强主导产业，推动农业‘接二连三’，力争实现‘土特产富’全产业链总产值突破80亿元。”县农业农村局产业发展科科长陈彪表示，通过延链、补链、强链，把生态资源转化为实打实的产业优势，带动更多农民稳定增收，走好山区县域产业共富路子。
从一片茶叶、一尾鲜鱼，到一味林下药材，我县的土特产现代化之路，是立足生态禀赋做强特色产业的生动实践。一条条不断完善的全产业链，既擦亮了本土农业招牌，也为山区乡村振兴、缩小发展差距提供可借鉴的实践样本。
来源：淳安发布（方汇泽 方利峰）
