小果子长成大产业!上虞以“种育产融”推进“仙果+”共富实践
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小果子长成大产业!上虞以“种育产融”推进“仙果+”共富实践

一颗果子,能有多大能量?

在上虞,答案是一条突破15亿元产值的全产业链,一个年吸引游客超350万人次的农旅品牌——“四季仙果”。

眼下,从东海之滨到西部山区,越来越多的地方开始琢磨“土特产富”这篇文章。但把“小果子”变成“大产业”,光靠好山好水远远不够。9月4日,我区召开区委农村工作会议暨现代农业高质量发展大会,系统部署“五个一”重点任务,鲜明提出以“四季仙果”全产业链发展为牵引,做好“一盘水果”撬动“一城共富”文章。

“做实‘种、育、产、融’四条路径,进一步拉长产业链、补强创新链、提升价值链、优化生态链,在‘人人有活干、家家有收入’上持续取得新进展新成效。”区委书记钱林江的话语掷地有声。

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种:从“靠天吃饭”到“数据种果”

在上虞,有一种独特的“时间刻度”:春天摘樱桃、尝桑葚,夏天品杨梅、啖葡萄,秋天采猕猴桃、红柿子,冬天闻草莓香。这不仅是当地人的味蕾日历,更是上虞深耕近20年打造的“四季仙果”产业体系。

然而,时针拨回至本世纪初,彼时的上虞水果种植却是另一番光景。数据显示,上虞坐拥“中国葡萄之乡”“中国杨梅之乡”等金字招牌,拥有近10万亩水果种植面积。但“丰产不丰收”始终是果农的心病,小农户分散经营、产业链条短、产销对接不畅等现实困境,让不少果农只能望果兴叹。

有着30多年草莓种植经验的丁宅乡新任溪村果农任庆灿回忆:“那时候,村里种水果的人不少,但各卖各的,价格上不去,销路打不开。”对于虞南山区乡镇而言,鲜果保鲜期短、市场半径窄,一旦当年市场波动,一年的辛劳便可能付诸东流。

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产业要强,源头必须硬。在上虞,智慧农业正在改变“土里刨食”的老路子。智能监测、精准施肥等技术已广泛应用,全区建成智慧果园基地41个,制定鲜果生产分级标准5项。依托省农科院、郑州果树研究所等科研力量,当地引育无核荔枝、台农16凤梨等新品种60余个,推广种植面积1.5万亩,成功入选全国名特优新农产品整体推进试点。

“以前,每斤葡萄最多只能卖2到3元,自从有了‘四季仙果’品牌,葡萄的价格持续走高,每斤在12元左右。”有着20余载葡萄种植经历的绿翠果蔬专业合作社负责人朱小珍不禁感慨,这近6倍的价差,正是“四季仙果”产业“破壁”成果的最直接体现。

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“种”字诀的核心,是以科技为支撑。未来5年,我区将深入实施“种业筑基”和“品质创优”改革工程,以“农创智谷”为载体,建立“政府+运营单位+科研单位”三方联动机制,推动“农创智谷”中试平台投用。编制可视可查可用的产业资源“一张图”,建设虞南片区综合性果蔬质量检测中心,深化“浙农码”全程追溯,实现从田间到舌尖可追溯。推进果园数智化改造,部署智能传感设备,实现智慧农业全域覆盖。

育:全链延伸从“一季卖”到“全年销”

在强手如林的长三角果品市场,上虞“四季仙果”如何避免同质化,走出一条独具辨识度的品牌跃升之路?答案是:差异化定位与IP化运营。

上虞“四季仙果”最大的护城河在于“四季全覆盖、全年不断档”。不同于单一水果品种的季节性爆发,我区利用南北地貌差异和多元小气候,构建了贯穿全年的鲜果矩阵,消费场景全年不打烊,品牌曝光不是“一阵风”,而是“四季风”。

“育”字诀的实质,是把农业的“微笑曲线”两端拉长,通过精深加工把附加值留在县域、留给农民。我区聚焦高附加值品种,引育深加工企业,开发出果汁、果酒、果干等30余种衍生品,打造“耀庆山”“虞之梦”“桑裕”等品牌,推动水果附加值提升30%以上。章镇舜阳红心猕猴桃享誉四方,今年该镇新推出果汁饮品,引进食品工厂和直播基地,充分发挥猕猴桃消费引流效应。

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我区还将农业废弃物资源化利用做到极致——原本一文不值的猕猴桃剪枝,化身为猫咬棒,延伸出40多种宠物玩具,带动闲置劳动力增收超200万元,并通过跨境电商实现“品牌出海”。这一创新为农业绿色循环发展开辟了新路径。

区委书记钱林江在调研中强调,聚焦高附加值、带动性强的品种,这正是品牌化的要害——不是什么都种,而是选“能赚钱、带就业”的拳头品种,用品质赢市场、用特色树品牌。品牌化让价值说话,当“二都杨梅”“野藤葡萄”“丁宅水蜜桃”等地理标志产品通过冷链物流畅销全国,当“桑裕”“虞之梦”等深加工品牌在商超站稳脚跟,“四季仙果”的城市IP形象日渐丰满。

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未来5年,我区将全面实施“延链增值”改革工程,对标国家级现代农业产业园标准,定向招引精深加工、冷链物流企业,形成上下游协同的鲜果产业集群,联动长三角核心批发市场,推行“共享冷库”,开通冷链物流产地直发专线。

产:打通产销壁垒让好果子“不愁嫁”

“种得好”不等于“卖得好”。破解产销对接难题,需要在“产”字上做文章——不是扩大产量,而是打通渠道、对接市场。

丁宅乡的经验值得借鉴。当地依托“局长·代表面对面”活动机制,牵头与市供销总社、中国邮政平台联合召开产销对接会,推动明康汇、叶氏兄弟等知名龙头企业与农户签订产销协议。今年以来,累计帮助农户销售水蜜桃50万斤、果桑5万筐、蔬菜20万斤,为农户增收超千万元。由人大代表牵头组建的四季仙果协会,构建起“需求对接—生产组织—市场销售”的全产业链枢纽型协作模式。

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电商渠道的拓展也为品牌跃升注入了新动能。大通电商通过淘宝、京东等网络平台、电视媒体、展销会、线下团购等多元化渠道,将“四季仙果”品牌打造成具有影响力的地方特产品牌。更新颖的做法是,紧跟“团购”潮流开启线下水果团购活动,既为本地消费者提供物美价廉的水果,又提高了农户的收益。在包装设计上,优化水果快递包装,推出杨梅颗粒包装,联合谢塘镇推出“虞生优梨”公共品牌,设计LOGO和统一包装,增强辨识度。

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“产”字诀的要义,在于构建“政府搭台、主体唱戏、多方共赢”的产销协同机制,让分散的小农户对接上大市场。我区将实施“品牌塑优”改革工程,健全“四季仙果”区域公用品牌全周期管理制度,打造长三角知名农业公用品牌。培优乡土品牌,做强“一镇一品”,建立“1+6+N”母子品牌协同机制,推动每个主产乡镇形成“一个主打品种、一套形象体系、一个核心故事、一个农旅场景”的“四个一”发展格局。构建“线上引流+线下体验”宣推矩阵,培育本土果农主播和电商企业,依托音乐节、农博会、共富市集等多元场景互动推广。

融:“仙果+”激起城乡融合发展新动力

一颗水果撬动一个产业,更在重塑一片乡村。“四季仙果”的意义远不止于农业本身,它更像是投入上虞乡村的一颗石子,激起“仙果+”农文旅融合、城乡融合乃至最终实现共同富裕的层层涟漪。

“仙果+旅游”,变“单一场景”为“多元生态”。在虞南山区,以“仙果+旅游”为抓手的变革尤为显著。岭南乡、丁宅乡等核心产区,将果园变游园、产区变景区。沿着“四季仙果”产业带,布局了卡丁车公园、研学基地、风情步道等多元业态,这种融合直接催生了“民宿经济”的井喷。

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目前,仅虞南片区就集聚了65家特色民宿,其中不乏国家甲级、省级金银宿这样的“优等生”,年接待游客突破百万人次。这不仅盘活了闲置农房,更让农副产品变成了抢手的“伴手礼”,年销售额超5000万元。其中,岭南乡作为核心区,50家民宿、450张床位,带动400多位村民就业,年营业额直冲2700万元。

“仙果+人”,让农民成为共富的主角。金秋时节,在陈溪乡陈溪村朝山岗上,村党委书记陈华灿看着长势喜人的20亩金桔苗,脸上的皱纹笑成了舒展的曲线。今年春天,陈溪乡从台州黄岩采购一批金桔苗,分发给6个村集体种植。“荒地变‘金地’,将来就是村民的‘聚宝盆’。”陈华灿说。

在谢塘镇,“95后”农创客季冬雪以每亩高达2万元的年租金,拿下东联村占地13亩的连体大棚,并非只为种植“仙果”。她的“滚滚园家庭农场”,更是把旁边的16亩柑橘园一并租下,精心设计一个微型田园综合体:立架草莓、精品番茄构成高效的“生产区”,而采摘体验、户外休闲、网红打卡场景则是迷人的“消费区”。今年来,该农场实现营收85万元。

“融”字诀的精髓,是以果为媒、以旅为径、以文铸魂,把单一产业的“盆景”变成全域共富的“风景”。为此,我区将实施“融产兴村”改革工程,深耕“仙果+旅游”“仙果+文化”“仙果+美丽乡村”,融合“仙果+”多元场景,打造“一果一IP、一果一故事”文化表达体系,以“跨村联营抱团+仙果三产融合”为路径,推进多村协同发展。

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产业发展的最终落脚点,是百姓的“钱袋子”。我区“种、育、产、融”四条路径并非简单叠加,而是一个相互赋能、螺旋上升的生态系统。种是根基,育是延伸,产是通道,融是升华,四者协同发力,才能把一颗小果子的价值“吃干榨净”,让农民在一产种植、二产加工、三产服务中都能分享收益。

来源:上虞区融媒体中心 记者 楼丽君