清晨的西湖·东山集，空气里满是生鲜气息，地面干爽整洁，摊位前不见泡沫箱和塑料袋。鱼摊旁，废弃泡沫箱被整齐码放在回收区；蔬菜摊前，菜叶果皮按类投放；入口处的智能废品回收机前，居民拎着纸箱熟练地扫码投递，几分钟完成一次回收。市场里秩序井然，连买菜的心情都舒爽了几分。
这样的变化，并非一日之功
今年3月，全国首个
《“无废农贸市场”建设技术规范》
团体标准在这里发布
一场以源头减量、资源循环为核心的
“绿色革命”从这家菜场起步
半年过去
这份全国首个“无废农贸市场”标准
交出阶段性答卷
固废垃圾总量下降52%
可回收物回收率达90%
商户食材损耗率降至5%
数字背后
是市井烟火里实实在在的
绿色蜕变
在距离西湖·东山集不到20米的“巧食屋”，老板方继传把“菜场+餐馆”的无废融合模式做得格外实。“现在我们的食材，都是顾客点什么，我们去采购什么。举个例子，顾客要吃一条鱼，我们就会去农贸市场进一条鱼，彻底避免浪费。”方继传介绍。
据悉，市场如今月均减废量已接近1吨，易腐垃圾日产生量由原先15桶下降至7至8桶。
作为西湖区“无废农贸市场”的先行示范点，东山集在制度构建上率先破题，发布《“无废农贸市场”建设技术规范》团体标准，围绕基础设施、源头降耗、绿色服务、数字赋能、固废处置、科普宣传六大维度构建体系，从源头减量、分类贮存到末端处置实现全链条规范化管理。市场同时推行商户直采直供，取消中间包装环节，肉类改用可降解袋包裹，从源头杜绝泡沫箱和过度塑料袋。
除此之外，这里的易腐垃圾也有了更合适的去处。西湖投资集团相关负责人介绍，如今市场产生的易腐垃圾将会一部分进行堆肥处理，另一部分则进入市场内的“盒狸循环社”，腐烂水果制成环保酵素，咖啡渣变身手工香皂。
科技手段的引入，让废弃物真正实现了“减量化、资源化、无害化”。智能回收机通过称重计量、积分兑换等功能，引导经营户与市民精准投放。市场B区二楼的“盒狸循环社”实体店里，水瓶、积木、图书、衣物琳琅满目，居民闲置物品在这里“重获新生”。此外，市场还推行商户直采直供模式，取消中间包装，肉类用可降解袋包裹，杜绝泡沫箱、塑料袋的使用。
“东山集是百姓的‘菜篮子’，垃圾少了，异味也没了，环境更舒适明亮，居民的购物体验自然更好了。”灵隐街道相关负责人表示。半年来，市场累计开展“可持续市集”等宣传活动30余场，参与群众超过5000人次。
以菜市场为起点，西湖区同步推进“无废”场景向更多公共场所延伸。在翠苑街道，毗邻文一街小学的绿动生态循环公园，原址占地面积约2万平方米，整体处于闲置荒废状态。
今年2月，公园正式启动升级改造工程，仅历时一个多月便完成全域焕新升级，打破原有封闭围墙，打通园区外围绿地与公共空间，改造后全园总面积达约2.8万平方米。
作为浙江首座“无废文化+循环经济”实践主题公园，同时也是无废城市教育实践基地，项目全程紧扣“无废弃·永续循环”核心理念，坚持就地改造、废料再生。原有老旧石块、围墙拆改废料、废弃栏杆、废旧板材全部回收再加工，经过切割、打磨、翻新，变身特色导视雕塑、休闲树椅、无废魔方宣传装置等景观设施。废旧金属、轮胎、电子旧主板等废弃物创意重生，网红环保IP“摸鱼卫士小锦”、二十四节气主题步道别具一格。
园内最引人注目的，莫过于那一汪清澈见底的见山湖。几个月前，这片水域还是水体滞缓、底泥淤积，夏日常见藻类漂浮。街道与社区坚持标本兼治、生态优先的思路，为见山湖量身定制了一套组合式治理方案——湖面布设生态浮岛，栽种强吸附能力的水生植物，持续吸收水中氮、磷等富营养化物质；零碳太阳能喷泉系统以清洁能源驱动水体循环增氧；常态化清淤机制同步跟进，定期削减内源污染。监测数据显示，整治后见山湖水体透明度明显提升，溶解氧含量稳步上升，水生态系统初步恢复稳定。
为了让这份生态密码变得可亲可感，公园以湖中锦鲤为蓝本，打造了特色IP“摸鱼卫士·小锦”。这只可爱的“水体清洁工”化身生态守护者，通过故事化、人格化的表达，把水质改善的科学原理转化为孩子们听得懂、记得住的语言。
园内还配套建设了无废城市教育展馆和趣味低碳互动体验区，兼顾观赏性、趣味性与科普性，开展生态科普、低碳市集等主题活动。从一池水的治理到一群人的参与，这座公园正把“无废”理念融入日常游览的每一步里。
天目里国际街区则在商业空间里探索“无废”的另一条路径。
这个由普利兹克奖得主伦佐·皮亚诺设计的街区，以“商业与自然共生”为核心理念，将绿色低碳融入空间规划、运营管理与文化表达全过程。2025年街区成功入选浙江省第二批“无废商业街区（商圈）”重点培育名单，年客流量超600万人次。
绿色改造奠定了低碳基底。街区在原工业厂区基础上实施绿色施工示范，应用垂直绿化、地源供暖制冷、雨水回收等多项绿色建筑技术。地源热泵系统覆盖核心区23万平方米建筑面积，节电约70%。楼宇智慧能源系统将光伏发电、风力发电与储能技术深度融合。两大系统年合计节电5904万千瓦时，年节约运营成本3424万元，年减排二氧化碳3.04万吨，相当于种植164万棵树。
在运营管理层面，街区制定完善垃圾分类、绿色采购、能耗管理等制度规范。源头减量方面，78家商户参与“光盘行动”“光瓶行动”，设立10个资源共享服务点。资源利用方面，分类容器规范设置全覆盖，分类准确率提升至85%以上；针对塑料餐盒等建立“餐盒专线”回收体系，实现“回收—分拣—清洗—再生”一体化循环，可再生物年回收量达50吨。
此外，街区还将循环理念融入艺术表达。利用回收玻璃、废弃金属等创作公共艺术装置。“江南布衣”设立“芝麻实验室”，将丢弃的零散面料进行创意再开发。依托艺术与文化资源，策划含再生艺术元素的诗歌节、循环主题市集等活动。天目里的实践表明，“无废”商圈建设通过设计、管理、技术、文化的多重创新，为商业体可持续发展乃至城市绿色更新开辟了一条清晰的路径。
把“绿色”融入市井烟火！
“无废城市”建设，是一场发展方式的深层变革。目前，西湖区已建成各类“无废细胞”192个，开展主题活动与教育研学20场，发布科普内容200余条，覆盖人群20万人次，以场景化实践回应“双碳”目标下的城市治理命题。
来源：美丽西湖
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