科技加持 天台这片金叶闯出上亿价值
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科技加持 天台这片金叶闯出上亿价值

一叶助共富,科技焕新生。近年来,天台深入践行“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展理念,以科技创新为抓手,推动茶产业高质量发展,让山间绿叶转化为富民“金叶”,走出一条科技引领、产业增效、农民增收的高质量发展新路。

种业突破:

科技小院扎根山头产学研深度融合

天台得天独厚的生态环境,孕育出“中黄1号”这一珍稀黄茶品种。它叶片自然金黄,氨基酸含量高,先后获评浙江省农业重大科技成果,入选国家农作物优良品种推广目录,目前在全国推广面积已超15万亩,是天台茶科技的标志性成果。

今年3月,浙江天台黄茶科技小院在街头镇正式成立,标志着天台黄茶产业迈入产学研深度融合、科技成果直达田间的新阶段。小院聚焦品种选育、品质提升、产业化推广,打造扎根一线的科技创新与转化平台。

与此同时,2025年天台县政府与浙江大学深度合作,由王岳飞教授领衔建立浙江大学天台山云雾茶联合研究中心,聚焦加工装备、品种栽培、质量安全等关键领域攻关。从实验室到山头,从科研论文到田间实践,产学研的“最后一公里”正在被一步步打通。

硬核设施升级:

亿元专项债打造“数字茶园”

如果说科研平台是大脑,那么正在推进的万亩数字化茶园建设就是茶科技最生动的实践。天台县万亩数字茶园基础设施建设项目总投资1.46亿元,致力打造天台茶产业“品牌大脑”与“中央工厂”,以数字化、机械化、智能化重塑产业形态。

在茶园端,项目以宜机化改造破解山区作业难题,配套道路、沟渠、喷灌、绿色防控、气象监测等数字化设施,让山地茶园适配小型机械作业。气象监测站、红外高清摄像头、水肥一体化系统将逐步覆盖全域,建成后可实时采集温度、光照、降水、土壤墒情等关键数据,实现病虫害智能预警、灌溉施肥自动化运行,让传统“靠天吃饭”升级为“一屏管全域”的智慧种植,真正实现科技上山。

在生产端,项目高标准建设抹茶、精制龙井、高端红茶三条全链条现代化生产线,配备LED触屏与中央控制台,实现工序数字化显示、全流程智能联控,大幅提升加工效率与品质稳定性。同步布局技能培训、品质审评、安全检验、物资储备等功能,为全县茶产业集约化、标准化、数字化发展提供硬核支撑。

品创双升:

科技赋能提质从“一片叶”到“一条链”

近年来,“天台山云雾茶,带仙气的茶”这一口号深入人心。2025年,天台县全力推进天台山云雾茶品牌整合与价值提升,构建了“天台毛峰、天台黄茶、天台龙井、天台红茶”等系列产品体系。这一年,品牌价值达11.83亿元,入选第四批浙江省名优“土特产”名单,斩获2025浙江绿茶全国行金奖、浙江茶叶香港联展“我心目中的浙江山区海岛县好茶”金奖等多项荣誉。

天台建立了严格的品牌审核标准,依托即将建成的天台山云雾茶品牌管理中心,各企业需经过品质鉴定、统一管理,达到标准后方可使用“天台山云雾茶”商标,以规范管理守住品牌底色、提升市场公信力。

以科技创新拓展产业边界,天台茶产业不断突破传统形态。茶企深耕抹茶等新领域,推出气泡茶、茶啤、袋泡茶、石榴云雾绿茶等新茶饮;同步开拓茶萃护肤赛道,云雾茶护手霜、手工皂、精粹含片等日化产品应运而生,实现“一片叶子、多元价值”。

与此同时,天台以赛促技、以技提质,常态化开展制茶技能竞赛,培育一批省级炒茶技术能手,用科技与技艺双轮驱动拉高生产标准,推动产业向精细化、高端化迈进。

天台以“三茶统筹”为路径,用科技创新激活茶产业发展新动能。下一步,天台将持续深化产学研融合,推动茶产业持续提质增效,让千年茶脉在新时代绽放更耀眼的光彩,书写共同富裕新篇章。

来源:天台县传媒中心