嘉善这家小店的月饼连起了海峡两岸的团圆

在这个中秋

有种特别的团圆

连起海峡两岸的团圆

月到中秋分外明，饼香深处是团圆。这段时间，县城亭桥南路上一家烘焙坊分外忙碌，这家小店的男主人刘三源来自中国台湾 、女主人吴骅珍是嘉善人，他们一起用一块糅合台湾和嘉善两地美食工艺的月饼，诉说着一个关于团圆与融合的温暖故事。

这段时间，吴骅珍店里最热销的商品就是台式大月饼，每天的销量最高可达两三万个。“这是融合了两岸滋味的月饼，既有嘉善当地五仁月饼的外形和口感，又加入了台式汉饼的馅料。”她表示，这款大月饼目前是店里的主力产品，每天都有订单，为此还专门开发了一个小程序用于接收订单。除此之外，她还在谋划新建门店。

从2017年开出第一家100平方米的小店，到2024年注册企业，再到2025年开设网店，计划拓展门店，她的每一步都走得踏实。回首创业之路，最初还是起源于一次台湾之行。“台湾有很多百年老店，把传统节庆习俗保存得很完整。当时我就拜了一位老师傅学习糕点制作，花了几年的时间掌握了包括月饼、凤梨酥等台湾美食的制作技艺。”吴骅珍说。

其实，最初学习制作台湾美食，只是为了给家人一饱口福，没想到要开店。但随着周围亲朋好友对她手艺的认可，给她带来很大信心，便有了开店的想法。“我先生和公公会把我做的点心送给来自台湾的朋友，他们吃了之后的评价就是‘这是台湾的味道’，还会向我们订购，这让我有了开店的信心。”

于是，她就在亭桥南路租下一家店铺，做起“关门生意”。“我们的生意最初全靠熟客的圈子，所以是关起门来做生意。很多慕名而来的顾客都说是吃了我们的点心，然后追问这是哪家店制作的，才找上门来，所以是全靠产品的质量来积累的影响力。”吴骅珍说。

一块月饼，连起海峡两端的团圆。她用一双巧手让台湾同胞尝到了家乡的味道，也让本地居民领略了宝岛的风情。“我们就是想用美食筑起两岸沟通的桥梁，让更多人感受到这份大陆与台湾的同频共振。”吴骅珍的爱人、来自台湾台中的刘三源如是说。

来源：嘉善县传媒中心 记者/曹起铭、李兆友