云和梯田2025芒种开犁节圆满收官 千年农耕文化续写新篇

6月5日，云和梯田在芒种与端午的时令交融中，盛大开启了2025年的芒种开犁节。这场以“禾舞端阳，稻梦开犁”为主题的千年农耕盛典，正式拉开了新一年的耕作序章。

活动当日，云和梯田以芒种开犁为媒介，融合端午仪式感与农耕体验，将道家祭祀、山歌舞蹈、耕牛礼俗等非物质文化遗产元素与传统农耕体验有机结合。通过精心构建的文化场景，让参与者沉浸式体验了传统农耕文化的魅力。

随着晨雾渐散，九曲云环的田埂上人声鼎沸。在阵阵锣鼓声中，祈福迎神的巡游队伍穿梭田间，以“出旗”仪式开启活动序幕。祭司吟唱着古老的祷词，祭坛上摆放着新鲜时蔬，袅袅青烟中，人们虔诚地向农神行礼，表达对土地的感恩与敬畏。山民吹起喇苇，敲起开山锣，唤醒了传统的农耕记忆。

祭神田仪式上，传承人带领锣鼓队与村民手捧祭品，重现古代“祭神田”的庄重场景。随后的“犒牛仪式”中，各家主人将耕牛牵至田头，喂食米汤和红酒，以犒劳它们勤恳的劳作。随着一声穿透云层的“开犁咯！”，老农扬鞭吆喝，铁犁破开沉睡的梯田，重现明代《耕织图》中的盛景。

分红肉仪式上，祭祀用的猪肉被均匀切块，这份被称为“福肉”的馈赠承载着千年农耕文明的重量，吃了能保一年平安。这个习俗源于古代“分享祭品”的传统，体现了农耕社会“有福同享”的集体主义精神。

在山歌对唱和牛灯舞表演环节，畬族村民唱着田间耕作的幸福之歌，唱出了对美好生活、甜蜜爱情的憧憬。汉族村民用舞蹈祈求风调雨顺、四季平安，寄托着“五谷丰登”的美好愿望。

在农耕赛事环节，十八村的村民代表换上农装，卷起裤腿下秧田，化身“田间能手”，精神抖擞地准备迎接踏田、挑秧苗、插秧、泥地拔河等传统农耕比赛。挑秧苗比赛开始，村民们肩挑秧苗健步如飞；插秧竞赛中，18支队伍在划定区域同步开展，现场彩旗飘扬、锣鼓声嘹亮；泥田拔河将现场氛围推向高潮，展现了梯田人民精湛的农耕技艺和“众人拾柴”的精神。

最终，崇头镇大湾村凭借出色表现荣获本次农耕赛事冠军。夕阳西下，稻田上的比赛落下帷幕，但村民们脸上的笑容和心中的热情久久不散。

云和梯田2025年芒种开犁节系列活动圆满收官，感恩每位参与者的陪伴。这场始于芒种的农耕序章，既是古老“天人合一”智慧的现代表达，也是乡村振兴浪潮中梯田人书写的文明答卷。期待明年芒种时节，与您再次相聚云和梯田，共同探索更多关于这片土地的故事。