全场八折，何田好货都在这！

最近无聊去哪儿玩？

来这逛逛就对了！

11月16日

何田乡田畈村

开化县2024年第五届清水鱼文化周

即将开启

诚邀您的赴约品尝鲜美的何田清水鱼

体验亲手捕获清水鱼的乐趣

见证珍贵的清水鱼王

除了现场有丰富的活动

活动周期间

何田乡农产品集市

各类生态农特产全场八折

线下购买和电话订购享同等优惠

产品展示

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清水鱼

开化清水鱼生长于钱塘江源头，水质长期属Ⅰ、Ⅱ类水，养殖清水鱼喝的是山泉水，吃的是天然青草。何田乡地处县域西北部，是开化清水鱼的发源地和核心保护区，清水鱼养殖历史悠久，常年流水、矿物质含量丰富、含氧量高的生长环境成就了何田清水鱼突出的生态品质。经检测，何田清水鱼的氨基酸含量是普通草鱼的3倍，维生素E含量是普通草鱼的18倍。

何田清水甲鱼

清水甲鱼养殖基地位于何田乡柴家村，种苗为太湖华神鳖原生种，采用纯露天外塘养殖，用山泉水静养，肉质鲜美，营养丰富。

何田粉皮

何田粉皮为米面。每年入冬农闲时，何田家家户户的农妇们都会做粉皮。晒干后的粉皮呈半透明状，油光发亮。因粉皮润、滑、细腻，又是纯生态、纯手工制作，所以一直深受人们喜爱，被评为开化“十大名点”之一。何田粉皮可以和青菜、嫩南瓜、火腿肉一同烧煮，或可加鸡蛋饼当作浇头，营养又美味。

生态有机大米

生态有机大米选种为浙大胚米，该品种加工后的大米留胚率可以高达60%以上，既实现保全糙米的营养，又可以留存新米的鲜香。优良的品种配上古法种植，碎米率小于5%，米香清淡自然，米水呈乳白色，洗后米香不变，香气纯粹，饱满弹牙，软糯适中，越嚼越清香。

黑珍有机大米

黑珍有机大米富含有丰富的铁、锌、硒、钙等矿质元素和花青素、膳食纤维。花青素是一种天然水溶性色素，通常在黑枸杞、桑葚等水果中含量较多，摄入花青素后对人体健康有一定的好处。

高升辣椒酱

何田高山辣椒具有果大、肉厚、色艳、光泽度好、味中甜与辣兼而有之的特点。高山辣椒可加工成腌辣椒、辣椒酱、腊肉辣椒酱，是餐桌上的一道开胃菜。甄选地道的何田食材，佐以辅料，精挑高山辣椒，以特色菜籽油爆香，经过数小时的熬制，鲜香回辣，成就一罐地道的何田高山辣椒酱。

豆腐乳

豆腐乳是流传数千年的传统民间美食，深受老百姓喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。豆腐乳以大豆为主料，以辣椒、食盐等为辅料，加入白酒等浸泡，加天然香辛料腌制而成，颜色鲜艳，味美可口。

卫枫村天然百花蜜

卫枫村天然百花蜜由中华蜜蜂采集多种花蜜酿制而成。土蜂对生存环境有特殊要求，通常在远离污染空气中的负离子含氧极高的高山上筑巢，民间俗称为土蜂。好蜜来自深山，这里没有工业污染，蜜源植被无农残，良好的自然生态、独有的自然环境、优越的气候条件，共同造就了森林“百花蜜”的营养价值。

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来源：开化传媒集团