走进这座山海之城 品尝鲜糯甜的滋味
浙江
浙江 > 资讯 > 正文

走进这座山海之城 品尝鲜糯甜的滋味

台州,在《徐霞客游记》的开篇是旅游开始的地方,越来越多的游客来到这里,感受山海之间的无限风光; 在美食达人的口碑中是吃货向往的天堂,海味和山珍的融合,升腾起幸福的烟火气息,激发出了以“鲜嗒嗒、糯叽叽、甜蜜蜜”为标签的舌尖味道……

台州这些宝藏打卡地和特色美食别错过!

海门老街

海门老街位于台州市椒江区文化广场北侧,始建于清康熙年间,东连东山公园,西邻商居中心,南临中山东路,北接海门港区,总占地面积2万多平方米。2001年,椒江区政府投资8000万元对老街进行改造,2005年冬,集历史、文化、商贸、旅游、娱乐于一体的海门老街顺利开街。

台州海洋世界

台州海洋世界是一处以海洋文化为主题,集科普教育、野生动物保护、欣赏娱乐、旅游休闲为一体的大型展览馆,汇聚了丰富多彩的海洋生物,逼真再现精彩缤纷的水世界。

黄岩石窟

黄岩石窟是一处历经千百年形成的采石胜景,游线总长2000余米,游览时间约2.5小时。洞窟内水域纵横,洞洞相连,可空山泛舟,享受独特的闲情逸致。景区融合山水景观、帝王雕塑、采石文化、本土乡贤为一体,让游人在轻松愉悦的游览中了解历史,感受美景。

台州府城文化旅游区

台州府城文化旅游区包含紫阳古街、东湖、台州府城墙、巾山等旅游景点。台州府城墙,又称“江南长城”,东起揽胜门,沿北固山山脊逶迤至烟霞阁,在山岩陡峭间直抵灵江东岸,延伸至巾山西麓,依山就势,俯视大江。

“杭州有西湖,台州有东湖,东湖之胜,小西湖也。”东湖公园,清朝时曾是台州园林之首,倏忽百年,依然清晰可见属于江南园林的婀娜风情。

石塘半岛省级旅游度假区

温岭石塘半岛三面临海,山海景观壮美,是21世纪第一缕曙光首照地,也是海洋文化、民俗文化、美食文化和民间艺术的汇集地。度假区总面积33.64平方公里,拥有千年曙光园、滨海绿道、金沙滩、山海之韵等旅游景区(点),尤以“曙光”“石屋”“沙滩”“海湾”见长。

台州1号公路玉环示范段

目前,玉环示范段已开通,全长5.45公里。这里山海风光资源禀赋独特,沿线以景观节点为珠、步道为链,串联起一条具有山海风情、能够观山望水且动静相宜的特色景观带。

国清景区

国清景区是国家5A级旅游景区,总面积2.3平方公里,景区内的国清寺是一座有着1400多年历史的隋代古刹,是中国佛教天台宗的发祥地。

神仙居

神仙居景区是国家5A级景区、国家级风景名胜区,被评为中国十大诗意地标,中国十大旅游影响力文化景区,浙江十大名山公园。神仙居景区地质构造独特,山峦起伏,沟壑纵横。

除了美景,台州还有这些特色美食等你来品尝~

姜汤面

生姜洗净切片,放入铁锅加上黄酒烹饪后晒干。吃的时候,放在锅中先旺火后温火慢慢熬成汤,再加入鱼、虾、蛤蜊、黄花、豆皮等配料,喝一口汤,整个胃都“温暖”了起来。

姜汁核桃调蛋

将生姜榨成汁,不掺水倒入已经搅拌均匀的鸡蛋和红糖,放入锅内蒸,等蛋羹成形后将核桃与红糖的混合物撒在表面继续蒸几分钟。一口下肚热乎乎,格外暖心。

泡虾

泡虾是本地人的方言称呼,书面名叫油鼓。泡虾外皮的原料是小麦粉,小麦粉和水搅拌成稠糊状,取上适当的量,再往里加上调味好的肉碎、鲜虾仁等。用器具包好,往沸油里一扔,用锅铲铲至扁平。刚刚出锅的泡虾,色泽金黄,外焦里嫩,酥脆香口。

绿豆面碎

它的原料是细细的番薯粉,但是本地人偏爱叫绿豆面,常常跟肉骨头、竹笋等一起熬煮,开锅之后趁热盛到碗里,倒上醋、撒上葱花,汤底浓厚。

饺饼筒

饺饼筒,是天台最具特色的传统小吃,也是天台民间逢年过节必备的一道美食,无论是传统节日还是大小喜事,都会出现饺饼筒的身影。一张面饼,卷入土豆丝、鸡蛋丝、茭白、炒肉,皮薄馅香,吃了就停不下来。

麦虾

麦虾,是临海最具代表性的特色小吃。麦虾其实不是虾,是一道面食,面粉的筋道香软、蔬菜的清淡爽口,还有海鲜的十足鲜味,都交织在一个锅里,汤浓料满,滋味鲜美。

鸡子索面

吃一碗石塘箬山最为有名的鸡子索面,鸡子就是鸡蛋,一般都要加点姜粉(生姜剁碎,放锅里炒焙成干粉),再加上一些海鲜来提味,吃上一口鲜味十足。一碗鸡子索面,出锅时可以盛得一层一层冒出尖儿,佐料与索面相间有序。

来源:浙江发布(内容综合自台州发布)