嗨！"玉"见你真好丨来坎门 这里是真正的面朝大海、春暖花开……

棋布星罗树石屯，中留空阔各成村。

东连榴屿蟠西峤，南接瓯江控北门。

潮汛回旋山动荡，水云封锁月黄昏。

闽樯越舶来多少，都为鱼盐习坎喧。

——清陆玉书《钓艚岙》

你可知

这首诗里的“钓艚岙”

就是现在的坎门

@陈灵恩

玉环市坎门街道位于玉环岛东南端，陆地面积25.68平方公里，海域面积约253平方公里。一直以来，坎门都是全国渔业重镇、工业强镇、文化名镇，享有“鱼粉之乡”“虾仁之乡”“浙江省民间文化艺术之乡”“浙江省非遗主题小镇”“中国汽车零部件产业基地”等称号。“蓝色”海洋文化、“古色”渔区民俗文化、“红色”爱国主义教育文化交相辉映，在新时代的征程中，坎门的渔区风情犹存，村落古韵依然。走进坎门，多元交融的民间文化、热情好客的淳朴民风和得天独厚的旅游资源将让你驻足停歇、流连忘返。

玉环市坎门街道以渔业起家，因工业而兴，拥有国家一级渔港——坎门中心渔港，后沙沙滩是台州唯一在城镇中心的沙滩。坎门拥有厚实的工业根基，主要以汽摩配件、水暖阀门、机床制造等产业为主，其中拥有全产业链的汽摩配产业占据了玉环的三分之二，是全国汽摩配制造重要基地之一，也是浙江省首批工业亿元镇之一。

近年来，坎门以创建省工业特色型美丽城镇为契机，以“港产城”三融合为定位，打造宜居、宜业、宜游的美丽城镇，不断提高群众的幸福感和获得感。

《嗨！"玉"见你真好》第二站

今天，带你去坎门

尝小吃、品海货

探渔村、看海景

01

坎门炊饭

说到坎门特色美食

那炊饭必须榜上有名！

有人说玉环第一名的炊饭是【大目炊饭】，生意火爆，只有早起的吃货才有美味的炊饭吃。

刚做出来的炊饭，一切都刚刚好！

店主在香喷喷的糯米饭上撒上金灿灿的油条圈与绿油油的葱花，再淋上浓郁鲜香的肉汤，锵锵——一碗新鲜出炉的炊饭就大功告成啦！

“嗷呜”一口，葱香、肉香交汇的绝佳风味绝对会唤醒你的味蕾。

02

坎门妈粽

坎门地区的妈粽

可是鼎鼎有名

海鲜粽一绝👍

离开玉环在外学习或工作的人是否会在夜里常常想起妈妈的手艺。外面的各色风味小吃虽新鲜，但总是比不上妈妈的味道。那是谁也模仿不出的味道，即使游子漂泊在外，也依旧在他们的记忆中飘香四溢。

糯叽叽和海鲜，我全都要！

肥瘦相宜的五花肉、流油喷香的咸蛋黄、味道鲜美的虾干、蛏子、软糯可口的板栗还有好吃的香菇，再辅之以粽叶的清香，可以说是“八仙过海显神通”了。

这小小的粽子用料实在，包罗万象，是坎门一代代人无法割舍的美味。

03

坎门鱼面

“笃笃笃，笃笃笃······”

坎门有一个特色美食

是在这叮叮咚咚的声响下诞生

那就是——鱼面

坎门的鱼面，见过”大世面“！

鱼面一般以剔好的鳗鱼肉为主料，洗净后刮出鱼肉，攥成大小适中的团后，加上适当比例的番薯粉，而后开始敲鱼面，就是小棍儿在平整坚硬的大理石板上敲这些鱼肉，直至敲成一张近圆形的薄饼，将其放入锅中烘烤至半熟，用刀切成细条状，因形似面条，故有“鱼面”之称。

而这美味的敲鱼面

只有在坎门才能看到！

可以说

坎门人都是听着叮叮当当的声音长大的

这响声是夜里的平安锣

是踏实的催眠曲

是多年之后的人们想起来

最熟悉的美妙乡音

04

鱼皮馄饨

当Q弹筋道的“鱼皮”遇上饱满的肉馅，又会擦出怎样的火花？事实上，“鱼皮”也不是真的鱼皮，而是由剔好的鱼肉加上适量番薯粉揉成小团后敲开的一张张小薄饼——是不是感觉很熟悉？是的，其实可以将其视为鱼面的缩小版。

用敲好的“鱼皮”把事先准备好的肉馅裹起来，这样，一只只鱼皮馄饨就包好了。鱼皮馄饨会比一般的馄饨个头要大上些许，形似花朵，味鲜爽口，摆盘精致美观。

鱼皮馄饨的皮比馅还精贵，是海洋与陆地碰撞出来的美味~

鱼皮馄饨可清蒸、可水煮，没吃进嘴里就能闻到香喷喷的海鲜味了，不用一粒味精，就能鲜掉眉毛！

好吃的太多了，肚子急需要消消食

别着急

游玩篇这不就来了!

⬇⬇⬇

01

里澳公园

@爬山爱好者

还没来过里澳公园的人都注意了

还在为闲暇时刻没去处爬山而感到苦恼吗？

里澳公园欢迎你~

里澳公园深藏于群山环抱间，草木丰茂，溪涧潺潺，它是在里澳水库的基础上，与周边的自然风光相结合，建立的一座山、水、亭、阁、与桥、瀑布为一体的生态公园。

在这里

一湖一山皆公园

一步一景皆享受

你能看到光线在叶瓣间错落

感受迎面扑来含着草木清香的风

游山、玩水、赏花草

绝对是踏青放风、消暑纳凉的好去处

02

后沙

如果

你看腻了城市四点的日出

偶尔也想去看海边悠哉的日落

那么坎门后沙欢迎你~

来这里

摆脱庸常的日子

邂逅时光慢下来的浪漫

赤脚踩在松软的沙滩上

让海水冲刷着身子

追着浪嬉笑打闹

尽情享受海滨天然大浴场的凉爽与舒乐

玩累了也没关系

露天石凳、浴场为您服务

路边还有自助洗脚的地方

让你玩得开心也舒心

傍晚时坐观日出日落，细看云卷云舒，静听潮起潮落，时间便也在不知不觉中悄悄溜走~

03

东沙

穿过直直的鹰东隧道，沿着环海公路一路向前，扑面而来的风夹杂海的气息，随之映入眼帘的是坐落于山与海之间的静谧村落——东沙渔村。

春日里，漫步“海上布达拉宫”——东沙，听着海浪，拾级而上，开启一场古风之旅~

东沙的石屋依山势而建，色调统一、鳞次栉比，错落在蜿蜒而上的石径两旁。渔村面朝大海，视野开阔，日出日落一览无遗，云蒸霞蔚尽收眼底。

平摊在深绿色渔网上进行晾晒的鱼干随处可见，小巷深处敲鱼面的声音“咚咚”作响，也有靠海的人家在家门口对海货手脚麻利地挑拣打包......东沙的渔韵画卷，便是从这些日常生活中细细铺陈开来。

石墙、木椅，古朴神秘，走累了在这歇一歇，喝盏清茶，也是极美的。

前往东沙文化礼堂，还能领略到坎门花龙、坎门鳌龙鱼灯舞、玉环剪纸等非遗项目的独特魅力，感受渔俗风情。

漫谈游记

来玉环，看尽这座“后浪”之城的无穷魅力。在坎门，有尝不尽的渔家美食，看不尽的山海风光，享不尽的民俗文化，让人驻足停歇、流连忘返。

嗨！“玉”见你真好！坎门欢迎你！

@陈灵恩

部分素材由坎门街道提供

来源： 玉环发布

编辑：刘蓓 洪梦婷

责编：何文新