绍兴，是诗情画意，是梦里江南

绍兴古城 @欧胡

绍兴，五官清秀而棱角分明，既有乌篷船摇橹而过的水乡柔情，又具会稽山伫立千年的威严肃穆。

气质温和而性格刚硬，见过陆游、唐婉缠绵悱恻的沈园，也出过鲁迅、秋瑾这般硬气的文人；

大禹陵 @骆海淼

魏晋时称会稽，王谢风流，俯仰一世；隋唐时称越州，李杜元白，诗文不朽。明代文人袁宏道路过山阴县时，更是用了一个诙谐的比喻：“船方革履小，士比鲫鱼多”。

八字桥 @胡卓君

绍兴，就是江南的风骨，面秀、骨秀，更是神秀。在这里，一切对于江南的幻想都有了出处。

绍兴古城

绍兴南部，西南-东北走向的龙门山、会稽山、四明山、天台山四大山脉探入境内，山区面积约占全市面积的六成；北部则地处宁绍平原，水网纵横，一路向北直达杭州湾。

会稽山都是绍兴的脊梁。

会稽山 @骆海淼

《史记》说“禹会诸侯江南，计功而崩，因葬焉，命曰会稽”——在江南还是不毛之地的时候，绍兴就召开了大禹计功行赏的“庆功宴”，也成为他最后的安息之所，至今在绍兴，还有着大禹的公祭典礼。

绍兴大禹陵@李琼

绍兴是江南水网最密集的区域之一，大大小小的河流近8000条，光是古桥就有600多座。

▲ 绍兴地形及水系示意图

越人以舟为车、以楫为马，绍兴城以桥梁为道路、以河网为骨架。夜雨行舟，水声雨声摇橹声，往来船只的招呼声，岸上乡间的鸡鸣犬吠声，最是江南味道。

绍兴乌篷船@岳志强

出身绍兴、住过杭州的明代文人张岱，把西湖比作倚门献笑的“曲中名妓”，而把鉴湖视为只可远观的“名门闺淑”。由此看来，鉴湖风华绝代，只是多了一段距离感，让人肃然起敬。

夜色下鉴湖 图1摄影/蔡敏 图2摄影/陈达卿

很少有一座城市能像绍兴一样，明明那么风流，偏偏那么低调。

小桥、流水、人家。@柳叶氘

应天塔 @卢文

在晋人衣冠南渡之后，山阴（绍兴）和建康（南京）平分了魏晋的士子风流。

越王台 图1摄影/蔡敏 图2摄影/洛丶秉君

王羲之兰亭雅集，群贤毕至，少长咸集，谈玄学于山水；谢安隐于会稽东山，边下棋边指挥了淝水之战，“东山再起”成为美谈。

兰亭 @柳叶氘

唐代是诗歌的盛世，绍兴则是诗人的圣地。

晋人遗落的风流意气，引得唐人争相前往，从当时还属于绍兴的萧山出发，过剡溪、上天台、至临海，打造出一条“浙东唐诗之路”。绍兴的鉴湖、新昌的天姥山、上虞的覆卮山、诸暨和嵊州的东白山……都成了当时的“热门打卡地”。

新昌天姥（mǔ）山 @吕伟中

元稹诗曰：“会稽天下本无俦，任取苏杭作辈流”，说绍兴天下无双，苏州、杭州跟它没法比。

沈园

从勾践的卧薪尝胆、王谢的魏晋风度、李杜的盛唐诗篇，到徐渭、张岱的潇洒狷介，鲁迅、秋瑾的文人硬气……长续长存，精神不朽。

绍兴，一直都是“有骨的江南”。

绍兴人的硬气，是一脉相承的，而且不论男女、不分古今。

鲁迅故里 @岳志强

越王勾践卧薪尝胆的故事不必再说，所谓“时穷节乃现，一一垂丹青”，每到改朝换代之际，绍兴人的风骨就展露无遗。

明末清初，绍兴人王思任大书“不降”，留下一句“吾越乃报仇雪耻之国，非藏垢纳污之区也”，绝食而死；张岱的好友祁彪佳留下“含笑入九泉，浩然留天地”十字绝笔，投水自溺；还有刘宗周，大笔一挥，写下“慷慨与从容，何难亦何易”，活活把自己饿死。

徐渭，鲁迅，秋瑾等绍兴名人。绘图/孙大仙工作室

秋瑾故居。摄影/李琼

绍兴西园。摄影/阮琳锋

近代以来，绍兴人的风骨更是改变了中国。

梁实秋说：“（鲁迅）是绍兴人，也许先天的有一点‘刀笔吏’的素质，为文极尖酸刻薄之能事”，隐隐指向“绍兴师爷”的刻板印象。但鲁迅却不以为忤，只觉得“刀笔”是掷向反动派的匕首和投枪。

鲁迅故里的三味书屋。图1摄影/陈彦 图2摄影/柳叶氘

绍兴还为北大贡献了4位校长，在北大120多年的历史中，占了近七分之一：影响北大最深的蔡元培；北大历史上任期最长的蒋梦麟；最能显示绍兴硬气的马寅初；中国第一个留日高校毕业生何燮侯。

绍兴走出的四位北大校长

出身嵊州，属于整个浙江的越剧，和发源于绍兴，独属于绍兴人的绍剧。传闻主席听完绍剧《孙悟空三打白骨精》之后，写下了“金猴奋起千钧棒，玉宇澄清万里埃。”

嵊州越剧小镇 @谢南华

绍兴的饮食，堪称“硬核”。

绍兴有茴香豆和绍兴黄酒，饮酒舟上，三两小菜，好不风雅；但实际上，大凡名字里带有个“霉”、“干”、“臭”的饮食，在浙江大多和绍兴人有关。

茴香豆。摄影/AC22

口感上最硬的，是浙江人最熟悉的梅干菜，也叫“霉干菜”。绍兴人做梅干菜全省无出其右，还会在里面加入写笋干增香。

绍兴，安昌古镇

绍兴梅干菜 @学文映像

绍兴人梅干菜当地又叫“乌干菜”，和水乡出名的“乌篷船”、“乌毡帽”并称绍兴“三乌”。

风味上最硬核的，则莫过于绍兴的“臭”字头菜品，佼佼者如臭豆腐、臭冬瓜、臭苋菜梗。

绍兴臭豆腐。摄影/AC22

一个“臭坛”，里面积着陈年老卤，这样做出来的臭苋菜梗，中间贮满淡绿色“臭汁儿”，一嗦就能吸溜出来，味道有咸有酸，还有淡淡的霉味。

臭苋菜梗和臭豆腐

吃完苋菜梗，余下的卤汁就是制作绍兴臭豆腐天下无双的原料，豆腐脱水切块，浸入其中，捞起之时，一臭千里之势，气味足以贯穿绍兴的大街小巷。绍兴人吃臭豆腐，不加任何调料，原汁原味才过瘾。

熏、酱、晒。图1摄影/吕科 图2安昌古镇

安昌古镇 @卢文

江南不再是那个江南，绍兴依旧是那个绍兴，永远柔中带刚，一身风骨。

原标题：

绍兴，是诗情画意，是梦里江南！

来源：绍兴文旅发布