衢州江山：坐拥西湖的水、黄山的奇、婺源的村和金庸的江湖

闽、浙、赣三省交界处，一条须江日夜奔流，自南向北穿城而过；一座“中国丹霞第一奇峰”不仅身负烟雨江南的柔情，更是铸就起独属浙西的一派硬朗。

可谓真·江山如画！

@沈天法/摄

崇山峻岭中，一条古道跨越千年岁月，崎岖而来堪比蜀道。这里自古以来都是占据东南“江山”的必争之地。金戈铁马的历史却造就了这里另一番精致和大气，引得金庸老先生也在此造了一场“笑傲江湖”梦。

@严林忠/摄

雄奇的山河孕育了辈出的英才 ，在历史中谱写出一段盛世风流。 出过8位尚书、83位进士，白居易、辛弃疾、徐霞客等一代文豪都在此留下辞赋名篇，就连 毛泽东的祖居地 也在此处！

从金华的浦江、绍兴的新昌到温州的乐清，台州的天台…… 吴越王钱镠不仅是个“老牌文青”，更是一个“改名狂魔”。

其中改得 最为“霸气”的一个 ，当属 衢州 · 江山 。 于是，这座浙西边陲小城，便拥有了一个可以“睥睨天下”的名字，流传至今。

01

活在金庸笔下的江湖

沿着古道一探江山多娇

起于江山城，止于福建浦城， 仙霞古道 总长120km 。如今大部分的路段已被宽敞的柏油公路覆盖，仅余仙霞关到枫岭关的山岭间尚有古驿道得以保存完整。

被称为“浙闽咽喉”，这里曾是浙江与福建之间的交通要道。 《笑傲江湖》中，令狐冲化身“暴躁军爷”吴天德，正是在这里仗义救下了恒山派的大小尼姑们。

如今，古道重游，一路秀色依然不让旧时风姿： 浮盖山 顶的星空仍旧可以遥想，隐藏在 村落 里街头老店尚未没落 ， 婺剧 鲜活如昔……

/ 起始站：清湖码头 /

衢州市江山市清湖街道

@何玉萍/摄

清湖一带水域宽阔，是钱塘江流域最后一个可通行大型帆船的货运码头。如今，这里早已看不到昔日的繁华，徒余一块拴锚石诉说着曾经。码头东岸，一堵拱形门庭上刻“清溪锁钥”四个大字。作为仙霞古道的真正起点，挑夫们就是从这里出发，一肩挑起了全家的希望。

/ 和睦村 /

衢州市江山市清湖街道和睦村

这里被称为是露天制陶博物馆和古陶文化的“活化石”，是国内现存最原始、最完整的古陶制作基地。村里家家制陶 ，户户烧窑，村民多半是制陶匠的后人。在这里你可以体会到最原始的制陶工艺，触摸到最真实的制陶人的生活。

/ 清漾村 /

衢州市江山市石门镇清漾村

@王永科/摄

坐落在石门镇的清漾村，是一个出了名的“进士村”。早在南北朝时期，清漾毛氏就由衢州迁入江山。千年以来，这个偏远小村一共出了8位尚书、83个进士，书香墨韵世代不绝。此后清漾毛氏开枝散叶，甚至成为了整个江南的毛氏祖居地，其中的一支正是韶山毛氏。

/ 江郎山 /

衢州市江山市石门镇江郎山景区

@王华/摄

低丘平原上，“三爿石”冲天而起，郎峰、亚峰、灵峰呈“川”字形对立耸峙，直指苍穹。 作为中国“老年期丹霞地貌”的典型代表，江郎山可谓大自然的鬼斧神工之作。 亚、灵二峰的千仞峭壁之间，只容一线天光入谷，大段垂直的陡阶，艰险程 度堪比华山。

小红书@沐沐微步

江郎山脚下，有个飞行基地。在这里，你可以体验热气球和三角翼飞行。冲上云霄，看到的风景才叫壮观！

飞行基地体验热线：13362023016

/ 戴笠秘宅 /

衢州市江山市保安乡保安村

@许军/摄

机关算尽历史匆匆，一代枭雄戴笠的秘史就藏在仙霞古道旁的老宅里。曾任国民党 军统局局长，戴笠可以说是中国近代史上一个神秘的人物。 他一生行踪诡秘，后人褒贬不一。 到了江山，不了解戴笠、不了解风云民国的江山军统帮，就是一个遗憾。

/ 仙霞岭 /

衢州市江山市保安乡仙霞关

号称“浙江山脉之祖”，仙霞山脉层峦叠嶂，绵延100多公里，好似一道天然的屏障，巍然耸立于江山南境。沿着古道前行，仙霞关就建在两山陡壁之隘口，虽然经历无数战事，如今仍存有关门四重，构成了“一夫当关，万夫莫开”的天险屏障。

/ 廿八都 /

衢州市江山市廿八都古镇

如果仅仅是一个地名也可以给人一种隔世的味道，那么廿八都就是。枫溪水自北向南穿镇而过，长条形布局的城镇，至今仍保留着19世纪的风貌。这里生活着142种姓氏的居民，使用着13种方言，是国内唯一有百家姓氏的古镇。

在青石板巷里踟蹰，徽式的马头墙、闽式风格的土墙门落、江浙流派的屋脊里厅……三省建筑风格在这里交织。上了年纪的老砖墙总有一些颓然的破损，虽少了江南古镇的秀美矫情，却隐约多一分历史沉淀的苍凉。

/ 浮盖山 /

衢州市江山市廿八都镇浮盖山村

凌云浮盖，光听“浮盖”这个名字，便浮想连篇。一片竹海盘绕山区公路而上，石头嶙峋处布满了青色的苔藓，山岩像盖子一样扣在丛林之中。喜欢观星的朋友，来这里准没错！夜晚，山上漫天的繁星，仿佛无数荧光棒闪耀天空，浪漫动人。

/ 终点站：枫岭关 /

衢州市江山市廿八都镇浮盖山西麓

仙霞古道历史记载有9大雄关，现保存完好的除了仙霞关，仅剩浙闽边界处的这处枫岭关。作为浙江五大名关之一，枫岭关始建于五代，是上山路和下山路的中转站。过了枫岭关就是福建了，把这里作为古道徒步的终点再适合不过。

Tips：如今福建省境内的仙霞古道，只剩下枫岭关通往深坑村这一段相对完整，从古道一直下到山脚大约半小时左右~

02

融合天南地北的口味

舌尖上的高光时刻

/ 碗窑水库大鱼头 /

靠山吃山，靠水吃水，在山水不输千岛湖的碗窑乡，大鱼头是当地人不会错过的一碗极鲜。每年的夏天，江山吃货的聚集圣地就是碗窑水库下游的渔家乐，其中99%的人都是冲着这里的鱼头来的。

/ 江郎药膳冬白鹅 /

江山白鹅同样历史悠久，而在这里，古老的制陶工艺被融入到了美食中，引得无数吃货念念不忘。调料和香料巧妙地祛除了鹅的腥臊味，泥炉陶罐里的鹅肉在窑里经过四个小时的焖烧，早已肉质酥烂，配着汤汁，那叫一个绝美！

/ 清漾毛氏红烧肉 /

文昌兴旺的清漾，赢得了江山人倾慕的眼光。就连红烧肉也捕获了越来越多的追随者。旧时清漾人赶考前都要吃一碗的“清漾红烧肉”，现今，吃清漾红烧肉也成为江山学子们考前“规定性动作”。

/ 廿八都镇风炉仔 /

小小的火炉静静地烧着，锅子里翻滚着廿八都独有的味道。新鲜的排骨和笋慢慢炖着，红椒用来入味，上面轻轻撒着葱段用来提香。咬下一口，豆腐带着一股焦香，肉和笋的鲜弥留唇齿间，不禁令人食指大动。

/ 边城古镇铜锣糕 /

铜锣糕在民间已经有上千年的制作历史，走在廿八都的老街上，到处摆着制作铜锣糕的器皿，铺着翠绿的艾叶。炸得脆脆的表皮上撒上一层的糖桂花，浓郁的桂花香气，配上清茶，很是解腻。

/ 书香汪氏大陈面 /

大陈村制作面工艺已传承500多年。当地有个传统，大陈面都是妈妈亲手烧给家里人吃，承载的是妈妈的味道。当地人把这碗面亲切称为“妈妈的大陈面”。

/ 石门薄皮小馄饨 /

石门薄皮馄饨有别于饱满敦实的大馄饨，它皮如纸薄，馅稠如膏，碗底还要放上少许猪油，是江山人夜宵摊中的一碗舌尖上的记忆。

/ 赵家鲜辣汤粉干 /

很多江山人的一天，是从早上一碗热腾腾的汤干粉开始的。江山粉干的原料选用上等白米，在加工制作工艺上也有别于其他地区，口感非常好。另外，江山人口味重，重鲜重辣，类似江西，也和浙江其他地区有所不同。

/ 椒盐竹林土蜂蛹 /

江山是中国蜜蜂之乡，养蜂历史悠久，最早可上溯至东汉。江山蜜蜂养殖规模已连续28年稳居全国各县（市）之首。这道冷盘用六成温油将土蜂蛹炸至金黄酥脆，撒上椒盐，营养价值很高。

/ 峡里土味风猪肝 /

江山中部的峡口镇，因峡口水库产生了一种罕见的峡里风。这种风“日落而作日出而息”，有风则晴，无风必雨，岁岁如约；当地人常年以这种风有规律地预报天气。以峡里风风干的当地土猪猪肝，味道非常特别，一定要尝尝~

原标题：

坐拥西湖的水、黄山的奇、婺源的村和金庸的江湖！这座浙西小城才是真宝藏！

来源： 诗画浙江文旅资讯