浙江桐庐：冬闲地种出“金娃娃”撑起“致富伞”

让冬闲田变增收地，是现代农业高质量发展的有力体现。

日前，一到浙江桐庐富春江镇茆坪村桐庐荣达农业开发有限公司，负责人邵兴荣脸上的笑容就让人倍感温暖。

“这几天天气好，长得可快啦。”邵兴荣边说边走进大棚，生机盎然的景象让人啧啧称奇——一排排绿莹莹的垄面上，破土而出的“小精灵”们亭亭玉立。

细看之下，一朵朵大球盖菇有着洁白的菌柄，顶着圆润肥厚的红色伞盖，或大或小，有单个的、也有并蒂的……长势颇为喜人。

“还是第一次种大球盖菇，没想到就成功了。”今年，邵兴荣种的80余亩小香薯迎来丰收。闲不住的他，在农技专家菇薯高效生态栽培模式技术研究示范项目的带动下，从番薯收割后的地里试种了16亩左右的“新玩意”。

作为联合国粮农组织推荐栽培的品种，大球盖菇俗称“赤松茸”，食味清香、爽滑可口，富含蛋白质、矿物质等，有着“不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥”的特性。

让邵兴荣心喜的是，大球盖菇第一茬上市后，很快就被饭店订购，一小部分流入市场，反响很不错。“这几天的日产量在150到200公斤之间。”邵兴荣边摘边说，从去年10上旬开始种，采收从去年12月初到今年4月，还有小半年好忙。

黄强 摄

邵兴荣忙得可乐乎了。鲜果批发价为每公斤40元左右，高于大部分食用菌类。烘干后价格更高，每公斤能卖到800元。“番薯和菇加起来算，亩均效益能达到3万元。”邵兴荣还准备拓展县外市场，将鲜果和烘干品卖到上海，卖出更好的价钱。

其实，对农户来说，菇薯轮作的好处还有不少。大球盖菇培植所需菌种基料以番薯茎、玉米秸秆、稻壳稻草等为主，实现了秸秆的回收利用。而且菌菇采摘完成后的基料可作为有机肥直接还田，利于培肥地力。

经济效益高、综合效益好，甜头来得这么快，邵兴荣起初也没想到。“当时抱着试试看的心态，多亏了农技专家的帮忙。”

他嘴里的专家，是县农技推广中心的倪中应、葛有良。作为常年扎根一线的科技特派员，浓厚的“三农”情怀让他们成了农民身边的专家。

“大球盖菇的种植技术相对容易掌握，种植过程绿色环保，产品是纯生态、纯天然的。”倪中应的话不多，他正计划推广菇薯轮作新模式，让更多人尝到增收致富的甜头。（滕晶晶）