非遗糕点杨先生来啦！一场沉浸式体验让“洋学生”也学会做糕点

当“洋学生”遇见“非遗糕点”会碰撞出什么火花。近日，浙江科技大学后勤服务中心联合国际教育学院举办了一场DIY非遗糕点文化体验课，拥有150万粉丝的大咖“杨先生非遗糕点”创始人杨发伟先生来到现场！

30多名浙科大师生、留学生参加活动，杨先生讲述非遗手艺背后的故事，带着师生亲手制作自带东方美学意境的非遗传统糕点，原材料放到模具里压成形态各异的图案，有亚运符号、中式图案、各种花卉等不同造型的中式糕点，带来东方文化传承自然之美。杨发伟先生被聘请为后勤“「课外」真勤学堂” 校外导师。

“非常开心在学校迷人的茶园感受了历史悠久的中国传统糕点制作艺术。师傅精心制作糕点，复杂的图案和精致的味道深深吸引着我，茶点中弥漫着新鲜采摘的茶叶的清香，也是一道保存下来的文化遗产。”来自尼日利亚的留学生Numi Ayuba对此次活动赞不绝口。

师生跟随杨先生手作茶点，将一个个色泽清绿，酥脆可口的糕点制作出来，充分感知传统文化之美，在匠心与美食的碰撞间传承“舌尖上的非遗文化”。（通讯员： 蔡雨潮、华天奕 视频、图片：王钊）