寻爱路桥·姜香独韵|路桥开启“辣呵呵”赏味之旅

民以食为天，游以食为先。3月2日上午，台州路桥举行首届“辣呵呵”千人宴活动，青年男女们汇聚在十里长街，在古色古香中共同品尝台州菜——全姜宴，现场欢乐笑语，热闹非凡。

一方水土养一方人，台州因靠海湿气略重，故祖祖辈辈都有食姜的习惯，一代代的传承，无姜不欢的台州人也逐渐研制出各类关于“姜”的风味美食。今天这场千人宴就与“姜”有着千丝万缕的联系，姜丝拌海蜇、姜蓉蒸黄鱼、姜汁跳鱼捞面、姜汁核桃炖蛋、农家姜汁肚片等十余种姜味美食齐聚一桌，真可谓一统“姜”山啊。

“海誓山盟”“立志追求”“年年有余”“片片真情”“和合美满”“团团圆圆”......这场“千人宴”的菜品真是别出心裁，道道菜名都藏着美好寓意和真诚祝福，是值得大家去解码的美食惊喜。

“这次活动，让我了解到了路桥姜汁文化，感觉挺有意思的。还有宋朝时期的服装，很漂亮，如果有机会我也想体验一下。”来自乌兹别克斯坦的留学生齐繁表示。

打卡路桥“辣呵呵”、体验十里红妆......来来往往的游客们感受到了传统与现代的交融、文化与历史的碰撞。

目前，台州市正在申创“世界美食之都”，加快推进“台州菜”美食产业发展，打响“台州菜”品牌声势。路桥区抢抓机遇、巧妙借力，创新推出“辣呵呵” 美食品牌，将“辣呵呵”打造成继台州“糯叽叽”“鲜嗒嗒”“甜蜜蜜”之后又一地标性美食品牌，打响“姜香独韵”路桥品牌，深化路桥区“辣呵呵” 美食产业高质量发展。

（王蜜 摄影师:阮平辉）